近日，苏州百年老品牌恒泰兴酱园生产的葱姜料酒被检出含有甜蜜素，引发社会各界对酒制品生产安全的高度关注。甜蜜素作为人工甜味剂，虽然在一定范围内允许使用于部分食品，但根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），其不得在酒类产品中添加。此次检出事件不仅对恒泰兴酱园的品牌声誉造成影响，更暴露了酒制品生产环节中可能存在的违规添加问题。
据了解，恒泰兴酱园创立于清代，以传统酱制品和调味料酒闻名，此次涉事产品葱姜料酒作为其主打品类之一，被广泛应用于家庭烹饪。相关市场监管部门在抽检中发现该产品甜蜜素含量超标，已责令企业立即下架并召回相关批次产品。初步调查显示，可能是在生产过程中为调节口感而违规添加。目前，恒泰兴酱园已公开致歉，并承诺加强原料采购和生产流程管控，确保类似问题不再发生。
这一事件再次敲响了食品安全的警钟。酒制品作为日常调味品，其质量安全直接关系到消费者健康。生产企业应严格遵守国家食品添加剂使用规定，杜绝为追求口感或降低成本而忽视安全标准的行为。同时，监管部门需进一步加强对传统老字号企业和酒类调味品的抽检力度，完善从生产到销售的全链条监管机制。
对于消费者而言，选购酒制品时应关注产品标签和质检报告，尽量选择信誉良好的品牌。此次恒泰兴事件也提醒我们，即便是百年老品牌，也需时刻将产品质量与安全置于首位。只有企业、监管部门和消费者共同努力，才能构建更加安全、透明的食品市场环境，守护大众的健康权益。
